2023年08月08日

畑にて作物を収穫と調理実習を行いました！

作業分析学実習Ⅱという講義の一環で畑作業を実施しておりますが

8月7日（月）に地域在住者もお招きして収穫を行いました。

 

ミニトマトや枝豆、ミニ人参、カボチャを収穫することができました。

収穫した作物を用いて学生たち自らが作りたいメニューを考え

調理活動まで行いました。

ただ作物を育てるのみではなく、そこから先どうするかを考えることで

学生たちの考える力を身に付けさせることも狙いの1つです。

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