2023年11月25日

公開講座「目指せ100歳ライフ！脳トレク...

  令和５年度公開講座 健康栄養学科の山森栄美准教授による「目指せ100歳ライフ！脳トレクッキング～実践編～」が行われました！   先週行われた～講義編～の内容を組み込み、栄養バランスや作業工程に加え […]

2023年11月23日

北海道食の王国選抜1期生プロジェクト開催...

  北海道食の王国選抜で入学した1期生（3年生）によるイベントが行われました！   恵庭市が行っている「日本語ひろば」に参加している外国人の皆様やボランティアの方々をお招きし、北海道の食を通じた異文化 […]

エスポラーダ北海道へのお弁当支援を行いま...

  11月12日 vs バサジィ大分戦の試合後、1年生が主体となって考案したお弁当をエスポラーダ北海道の選手の皆さまにご提供しました！   今回は第三弾！ 「北海道巡り」をテーマに試行錯誤し、株式会社 […]

健康栄養学科学生企画「目指せ！世界のカル...

  健康栄養学科の学生が主体となり、海外の食や文化について学ぶイベントを開催します！！ 学科学年問いません！新たな出会いと交流を通して視野を広げるチャンス✨ 限りある学生生活、一緒に海外の食文化やスポーツを体験 […]

2023年11月16日

北海道文教大学 ・ ㈱ラルズ・北海道 味...

北海道文教大学は、２０２１年８月より株式会社ラルズ、北海道味の素株式会社との産学連携を通じて、地域の栄養課題の解決に取り組んでいます。   コンテスト第３回目の今年も、１年生は野菜をもっと多くとろうよ！がテーマ […]

2023年07月24日

レシピ開発でSDGsに貢献！ふくれん豆乳...

  　2023年7月20日（木）、「株式会社ふくれん×北海道文教大学」の包括連携協定記念事業として、ふくれん豆乳レシピ発表会が開催されました。   　本学では、農産物を活用した新商品開発や原料を無駄な […]

2023年06月17日

健康栄養学科の学生広報部が始動しました！

日程や遠方の都合でオープンキャンパスになかなか来られない方にも、 健康栄養学科の魅力や日常をお伝えしたいっ！！   ということで、学生有志による「文教栄養❤学生広報部」が始動しました！ リアルな学生生活や課外活 […]

6月18日（日）オープンキャンパス開催告...

今回のテーマは、『小麦をめぐるエトセトラ！』 国際学部とのリンクプログラムとなっており、「小麦」をキーワードに広い視点で理解を深めます♪♪ 健康栄養学科では、馴染みのある「あの麺」を実際に作って試食も行います！ たくさん […]

2023年05月23日

卒業生（山本直弥さん）の インタビュー記...

  今年3月に卒業された山本直弥さんのインタビュー記事が、情報誌「ファーミング」に掲載されました！ 山本さんは、北海道三笠高等学校で調理師免許を取得後、「食」分野で更なる専門性を高めるため本学で学び、管理栄養士 […]