健康栄養学科 の山森栄美准教授監修のレシピが、千歳・恵庭エリアの生活情報紙「ちゃんと」のコラム「道文教大のしあわせレシピ」に掲載されましたのでご紹介します。

記事引用：【千歳・恵庭エリアの生活情報紙ちゃんと　2022年6月24日発刊号】

北海道文教大学は、今年創立80周年を迎えました。地域の皆様のお力添えと温かいご支援に心より感謝申し上げます。ここからまた、未来に向けて更なる高みを目指して参ります。今回は、創設者鶴岡新太郎先生が残されたレシピをアレンジし、レモンを使用した背徳感ゼロ？のシュークリームをご紹介します。

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