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グローバルコミュニケーションの達人としての真の”国際人”を養成する。
キーワードは「栄養」「健康」「身体活動・運動」及び「食の安心安全」。
幅広い専門知識と技術の習得によって、指導的・中核的立場に立てる人材を養成する。
ニーズの多様化に対応し、保育者・幼児教育・学校教育の実践者を養成する。
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